Ingredientes:

1/2 Kg. espaguetis
1 cebolla
200 gr. bacon
150 gr. queso
20 dl.nata
aceite
sal
pimienta

Preparación:

Poner a cocer los espaguetis 8 minutos, que no se pasen, y escurrir bien.
Freir la cebolla picada en el aceite a fuego lento para que se dore sin quemarse.
Cuando esté casi blanda añadir el bacon troceado. Cuando esté el bacon doradito añadir la nata y revolver. Echar unos trozos de queso y revolver hasta que se derrita e ir pobando la salsa (es lo que mas me gusta a mi) para añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar con los espaguetis,y dejar reposar un rato antes de servir.

Consejos

Se suele usar queso emmental, pero le da más sabor el queso azul.
Mazclar con los espaguetis,y dejar reposar un rato antes de servir.


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